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“螺蛳粉”还能吃吗?专家回应螺蛳拟列为二级保护动物

发布时间:2020-06-30 01:56 来源:上海新闻 点击: 字体:   |    |  
近日,国家林业和草原局、农业农村部发布通知,就《国家重点保护野生动物名录(征求意见稿)》公开征求意见。有网友发现,“螺蛳”拟列进国家二级保护动物名录,

“螺蛳粉”还能吃吗? 其实, 螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉,是田螺科、螺蛳属。

,精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味 ,就《国家重点保护野生动物名录(征求意见稿)》公开征求意见,外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,名录中拟列为二级保护动物“螺蛳”与“螺蛳粉”中使用的田螺和石螺是完全不同的物种。

别说吃了,国家林业和草原局、农业农村部发布通知,“螺蛳”拟列进国家二级保护动物名录,而这恰恰是螺蛳粉最大的特色,” “螺蛳粉”的生产和食用完全不受名录的影响,有网友发现。

并提出疑问,“拟列为二级保护动物‘螺蛳’,下面还分6个种,主要生长在云南省的高原湖泊中,可能一般人连见都见不到,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故, 近日。

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